Jamur tiram putih adalah salah satu jamur yang enak dimakan serta mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Jamur ini mengandung protein (27%), vitamin dan mineral. Vitamin–vitamin yang terkandung dalam jamur ini meliputi tiamin, riboflavin, niasin, biotin dan vitamin C. Mineral yang ada pada jamur ini meliputi kalium, kalsium, magnesium, besi, natrium, kuprum, sulfur dan fosfor.
Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang banyak diminati konsumen. Selain enak, jamur tiram juga mengandung gizi yang tinggi. Banyak ragam produk makanan berbahan dasar jamur tiram. Contohnya keripik jamur atau jamur krispi.
Jadilah yang pertama memberikan ulasan
Silahkan mulai