Cabai merah besar memiliki ciri warna merah menyala dengan bentuk yang besar, gemuk, panjang, dan ujung yang lancip.
Cabai jenis ini memiliki panjang 10 sampai 15 cm dengan diameter 2-3 cm. Berkulit tebal dan tidak terlalu pedas.
Cabai merah besar biasanya diulek/digiling/diblender dan dijadikan campuran bumbu rendang, balado,
sambal goreng, ayam rica-rica, dan masakan berbumbu pedas lainnya.
Jenis abai ini mempunyai kulit yang tebal dan kaku/koko menjadikan cabai ini sering dibentuk serta dihias untuk dijadikan garnish.
Jadilah yang pertama memberikan ulasan
Silahkan mulai