Bawang bombay atau Allium Cepa Linnaeus adalah jenis bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan, dipakai sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat besar dan berdaging tebal.
Dalam 100 gram bawang bombay, terkandung kurang lebih 40 kalori, 1,7 gram serat, 4,2 gram gula, 1,1 gram protein, dan 9,3 gram karbohidrat. Selain itu, bawang bombay juga mengandung vitamin B6, vitamin C, folat, dan kalium.
Manfaat : Efektif untuk menghilangkan bekas luka, Menekan pertumbuhan bakteri, Menurunkan risiko terhadap beberapa jenis kanker, seperti kanker lambung, usus besar, dan prostat.
Jadilah yang pertama memberikan ulasan
Silahkan mulai